國際素食協會 中文食譜 - 涼菜 - 正菜 - 主食 - 醬汁 - 湯 - 沙拉 - 沙拉調料 - 甜點 - 快餐或小吃 - 飲料 - 其它 - |
涼菜: - 涼拌黃瓜
- 印度芒果拌黃瓜
| - 酸藕片
- 蘋果拌洋地瓜
- 阿拉伯酸奶冷湯
- 簡易小黃瓜涼拌
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正菜: - 天荷吉祥豆腐
- 脆皮香菇
- 天荷芝麻素鬆
- 法式奶香玉米
- 天荷素炸
- 韓國雙味海帶
| - 瑞士土豆
- 茄汁黃豆
- 腰果芹菜
- 冬筍燒香菇
- 香拌茄子
- 德式烤萵苣
- 香黃九孔
- 燻素豆皮
- 什錦粉絲 N w(2005/1/20)
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主食: - 蘿蔔絲煎餅
- 韭菜煎餅
- 中東花生醬米飯
| - 沙鍋面包
- 中東綠豆菜餅
- 東北非香炸小米餅
- 炒碎餅(速食炒餅)
- 速食發糕(饅頭)
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醬汁: - 蕃茄洋蔥沙司
- 印度豆泥
| - 杏仁茄子醬
- 法式洋蔥醬
- 蕃茄杏仁沙司
- 埃及豆泥沾醬(Hummus)
- 素火腿土豆泥
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湯: - 扁豆酸湯
- 薏仁南瓜湯
- 中東蠶豆香湯
| - 雪蓮子濃湯
- 義大利農家湯
- 俄國酸菜蘑菇湯
- 甜土豆湯
- 扁豆黑米湯
- 法國土豆湯(Vichyssoise)
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沙拉: - 法式土豆沙拉
| - 南歐醋汁通心粉沙拉
- 西班牙馬德裡沙拉
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沙拉調料: - 奶油檸檬沙拉醬
| - 杏仁沙拉醬
- 腰果沙拉醬
- 情人沙拉醬
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甜點: - 印度酥油香蕉
| - 椰奶雪花糕
- 義大利式咖啡雪泥
- 核桃奶油巧克力球
- 荔芋西米露
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快餐或小吃: - 咖哩醬素豆包
| - 奶油地瓜角酥
- 檸檬薯片
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飲料: - 金桔薄荷茶
| - 木瓜牛奶飲
- 綠豆沙牛奶
- 桂花奶茶
- 印度酸奶昔(Indian Lassi)
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其它: - 素高湯
| - 能量高湯
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